ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ :
തേങ്ങ : കാൽ മൂടി
പച്ചമുളക് : 3 എണ്ണം
ഇഞ്ചി : ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം
പച്ചമാങ്ങ : ഒരു പകുതി
ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
ചെയ്യുന്ന വിധം :
പച്ചമുളകും തേങ്ങയും ഇഞ്ചിയും മാങ്ങയും ഉപ്പും എല്ലാം കൂടി മിക്സിയിൽ ഇട്ടു നന്നായി അരക്കുക. വിളംബുന്ന പാത്രത്തിലേക്കു മാറ്റുക.
കഞ്ഞിക്കും ചോറിനും എല്ലാം ചേരുന്ന ഒരു ചമ്മന്തിയാണിത്!
