Mutta Bajji

മുട്ട ബജ്ജി 

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ 

മുട്ട പുഴുങ്ങിയത്                    : 4 എണ്ണം 

ബജ്ജി മിക്സ്‌                        :1/2  പാക്കെറ്റ് 

എണ്ണ                                  : വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന് 

ചെയ്യുന്ന വിധം 

മുട്ട പുഴുങ്ങിയത് രണ്ടായി മുറിച്ചു വെക്കുക.

ബജ്ജി മിക്സ്‌ കുറച്ചു വെള്ളത്തിൽ കലക്കി വെക്കുക. മാവ് കുറുകിയ പാകത്തിലായിരിക്കണം.

ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി, മുട്ട ഓരോ പകുതിയും മാവിൽ മുക്കി ചൂടായ എണ്ണയിൽ പോരിച്ചെടുക്കുക.