ഉള്ളി ദോശ
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ
ഇഡ്ഡലി മാവ് : 3കപ്പ്‌
വലിയ ഉള്ളി നീളത്തിലരിഞ്ഞത് : 1 കപ്പ്‌
എണ്ണ : 2 ടേബിൾസ്പൂണ്‍
ചെയ്യുന്ന വിധം
ദോശ തവ ചൂടാക്കി ഒരു കയിൽ മാവെടുത്ത്‌ ചെറുതായി വട്ടത്തിൽ പരത്തുക.
മേലെ കുറച്ച് ഉള്ളി നീളത്തിലരിഞ്ഞത് നിരത്തുക.
അല്പം എണ്ണ ചുറ്റും തൂവുക. ഒരു ഭാഗം വെന്തു തുടങ്ങുമ്പോൾ തിരിച്ചിടുക.
മൊരിഞ്ഞു വരുമ്പോൾ അടുപ്പിൽ നിന്നും മാറ്റുക. ഇതുപോലെ ബാക്കി മാവുകൊണ്ട് ദോശ ഉണ്ടാക്കി ചൂടോടെ തേങ്ങ ചട്ണി കൂട്ടി കഴിക്കാം!
അഭിപ്രായങ്ങളൊന്നുമില്ല:
ഒരു അഭിപ്രായം പോസ്റ്റ് ചെയ്യൂ