puli chammanthi

പുളി ചമ്മന്തി

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ



ചുവന്നമുളക്                   : 4 എണ്ണം
ചെറിയ ഉള്ളി                   : 6 എണ്ണം
പുളി                                     : ഒരു ഗോലിയുടെ വലുപ്പത്തിൽ
ഉപ്പു് ആവശ്യത്തിന്
വെളിച്ചെണ്ണ                      : 1 ടീസ്പൂണ്‍  


ചെയ്യുന്ന വിധം  

മുളകും ഉള്ളിയും പുളിയും ഉപ്പും ചേർത്തി നന്നായരക്കുക.
മേലെ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിക്കുക. നല്ല സ്വാദുള്ള ഒരു ചമ്മന്തിയണിത്.
മുളക് അവരവരുടെ എരിവനുസരിച്ച്‌ കൂട്ടുകയോ കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യാം.